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10 février 2013 7 10 /02 /février /2013 18:06

Encore un dimanche sous la pluie.

J'en ai donc profité pour faire un gâteau. Malheureusement je n'ai pas eu le temps de le prendre en photo, des "morfales" étaient là.

 

Je vous donne la recette car c'est divin.

6 oeufs

250g de sucre

400g de farine

zeste d'orange ou tout aute parfum

 

Séparer les blancs des jaunes.

Monter les blancs en neige. Mélanger les jaunes avec le sucre, ajouter les blancs et ensuite la farine et le parfum.

Mettre dans un moule style baba au rhum (avec un trou au milieu).

Cuire 40mn th° 6/7 (200°C).

 

Régalez vous bien

Bonne semaine

Christine

 

 

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Published by christine
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