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P A N I E R D E B R O D E U S E |
Je vous souhaite la bienvenue dans mon panier de broderie.
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La gourmandise me perdra, et oui des tuiles au fromage en apéritif, ma fois c'est bon. Mais ça, c'est que le week end.
Mixer du gruyère et faire des tas , fins, d'environ 4cm et mettre sous le gril.
Les sortir et leur faire prendre la forme autour d'un roleau à patisserie; les manipuler très rapidement tant qu'ils sont chauds.
Christine
Cet été un ami m'a expliqué se qu'il faisait avec les fonds de fromages "inmangeables".
En photo cela donne ceci. Au goût ce fut un délice.
Recette : vous mixez tous les fonds de fromages (dans un robot), vous y mélangez un peu de crème fraiche et un peu de cognac.
L'apéro fut excélent. Moi j'ai mélangé du chèvre, du camembert et du gruyère.
Bonne soirée.
Christine